Anamma formbar färs

I samarbete med Anamma har jag fått testa den nya formbara färsen med ärtprotein. Färsen är vegansk och glutenfri och bidrar därmed till mindre klimatpåverkan.

(null)

 Färsen var lättarbetad och det blev fina biffar som även höll ihop vid tillagningen. Krävdes dock mer kryddning än jag trodde då ärtsmaken hade tendens att ta över. Men med lite extra krydda och goda tillbehör blev biffarna helt klart godkända.
Lite dåligt tilltagna portioner... av hela förpackningen blev det ca 14 biffar, så att det ska räcka till 10 pers känns tveksamt.

(null)

Kommentera här: